紫蘇・大葉の内職

田舎に行くと紫蘇の葉や、大葉の栽培農家があります。

この、紫蘇の葉や大葉にも内職があるんですよ。

この内職は、紫蘇の葉や大葉の葉を10枚1セットにゴムで束ねる内職で、1束、1円数銭とシビアな世界でもあります。

ですが、この内職をしてくれる人が居ないと農家さんは出荷が出来ないのも現実です。

この内職は、生ものを取り扱う為、時間が勝負の所もあります。

内職中は紫蘇の葉や大葉がしおれないように、霧吹きでこまめに水をかける必要もあります。


この、紫蘇の葉や大葉は、天ぷらに使われたり、お寿司の「つま」などに使われています。


この内職で注意して頂きたいことは、紫蘇の葉や大葉は肌荒れを起こしますので、肌の弱い人やお子様のいる家庭では不向きといえます。

特に、お子様には注意が必要です。


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